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    韩国人参鸡汤。人参鸡汤雏形可追溯至朝鲜三国时期（约公元1世纪），古文献记载朝鲜族已有养鸡、食鸡习俗。最初为长白山人参产区民众用药材炖鸡的滋补方，后传入朝鲜半岛宫廷，成为王室贵族调理元气的专属药膳。高丽王朝时期（10世纪）因人参种植技术成熟，参鸡汤逐渐体系化。文化演变朝鲜时代（14-19世纪），参鸡汤随医食同源理念深化，配方中加入糯米、红枣等食材增强滋补性。19世纪末从宫廷流入民间，经改良适配大
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