出糗的“糗”居然也是一种吃的？
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出糗的“糗”居然也是一种吃的？
2025年4月28日
qq.com
食材与口感：主要原料是大黄米（黍米），搭配红枣，慢火熬煮后会变得黏糯香甜，枣香浓郁，入口绵密。 • 寓意与场景：“糗”谐音“求”，糕谐音“高”，有“步步高升”的美好寓意，在博山等地的喜事、节庆上特别常见。 • 制作要点：需要长时间浸泡黄米，熬煮过程中要不停搅拌，防止糊底，直到米粒开花、汤汁变得浓稠发亮，冷却后会凝固成糕状。#自己熬料放心吃 #熬制过程分享
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2 周前
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[味道]美味西安（下） 甑糕 由三千多年前的“糗饵粉糍”演变而来
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2019年11月10日
CCTV央视网
糗糕又叫蜜糕，是用黄米、红枣、花生、红糖等糗成的一种粥状的粘糕，因为用的大都是黄米，所以也可以叫黄米糕。“糗”谐音“求”；“糕”谐音“高”，人往高处走，谁都盼望生活事业步步高。祝愿美好，寓意吉祥与祝福，这是很重要的民俗活动，也是民间一个重要的文化现象。在春节、过生日、乔迁新居、新婚三日、小儿百岁都要吃糗糕，既是美食，又有高升高寿的喜庆之意。
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2025年2月19日
douyin.comℒᎭℯ⃝亮哥
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