HMB，全称β-羟基-β-甲基丁酸盐，是亮氨酸的中间代谢产物，而亮氨酸作为人体必需氨基酸则是大家熟知的BCAA中的一种。HMB在1988年第一次被Steven Nissen博士发现，最早在动物实验上出现了瘦体重增加，同时蛋白分子的分解程度也有所降低的效果，还有些动物实验发现，HMB有增加实验动物脂肪酸氧化，减少脂肪的功能。而HMB被比较广泛的使用做为运动补剂，则已经是21世纪的事情了，在宣传的时候
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2024年5月14日
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