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乳清分离蛋白富含半胱氨酸（Cys），Cys是人体常见抗氧化剂-谷胱甘肽（GSH）的前体物质和谷胱甘肽合成的限速氨基酸，乳清分离蛋白的抗氧化效果主要是通过调节细胞内半胱氨酸与谷胱甘肽之间的转化来实现的，而谷胱甘肽分子的抗氧化效果又通过其巯基（-SH）来实现。还原性硫基可与体内的自由基结合，转化成容易代谢的酸类物质，从而加速机体内自由基的清除。#增肌 #私教,cys是什么人- 抖音
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