辣椒赋伏以天地生奇卉，山川育异芳。本生海峤，移植中堂。名标番椒之录，色夺丹枫之霜。尔乃绿叶层舒，凝烟幂幂；红实悬缀，喷火煌煌。参参映阶而争媚，粲粲倚竹而生光。不羡东篱之菊，岂争北圃之棠？禀炎洲之烈性，抱赤日之刚肠。 若乃登庖厨之俎，入鼎镬之汤。初沾齿而惊舌，渐侵脾而暖肠。嗜者甘之如饴，不去三寸；恶者掩唇而走，岂敢一尝？佐肥羊而味厚，伴疏笋而香长。渍之为酱，万户调其鼎鼐；酿之为酒，千室醉其疏狂。
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